コーヒー談

本日もお疲れ様です。

事務所のみなさんはコーヒーが好きで、

朝はコーヒーを淹れるのが日課になりつつあります。

先日も吉田さんが、おいしいコーヒーを買ってきてくれました。

ちなみにココです↓↓↓

http://www.worldbeans.net/

バリスタなみの知識をもった、かきのきさんが

淹れてくれるコーヒーは

非常にストロングで朝飲むと目が覚めます。

ちなみに今日は私が淹れたのですが、

「薄いね。」

と言われてしまいました。

濃い薄いは、豆の量で決まるのではなく

「豆を蒸らす」手間をひとつ入れるか入れないか

で決まるのだそうです。(バリスタ談)

みなさんが気持ちよく仕事ができるように

おいしいコーヒーが淹れられるようになりたいです。

                                         すぎもと

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